今回は「島浦真鯛の土鍋鯛めし」をご紹介。
成長に応じて育てる場所や餌の配合を変え、太平洋の荒波にもまれたしまうら真鯛。
透明感があり、癖のない身と弾力がある身質が特徴。
宮崎県産米とともに土鍋で炊き上げた風味が極上の〆の逸品です。
刺身ももちろん美味しいですが、土鍋で食べる鯛めしを一度食べて頂きたいです！
※ご注文は二人前より承ります。※炊き上がりのお時間が40分程度かかります。
おすすめのコースは「日南鶏の炭火焼き、宮崎牛のすき焼き、チキン南蛮等全11品【ひむか会席】2時間飲放6000円(税込）」
備長炭でじっくり焼き上げた炭火焼き、特製の甘酢のたれ、タルタルを使用したチキン南蛮、宮崎牛のすき焼きなどを含む宮崎の郷土料理11品をご堪能頂けます！
お刺身はもちろんですが、地鶏「日南鶏」の炭火焼き、霜降り宮崎牛のすき焼き、島浦真鯛の炊き込みご飯で宮崎を味わってください。
もちろん飲み放題は生ビールを含みます！
ご予約は24時間予約可能なネット予約がオススメ！
宮崎駅からの徒歩圏内、繁華街である橘通り近くです！
海鮮料理や郷土料理までご用意しております。
接待会食などのおもてなしをする場面にもご利用いただけます。
女子会や同窓会にもオススメ！大人数での宴会や飲み会に最適な飲み放題付コースを多数ご用意しております。
貸切も可能です！
